Tom Yam Gung Ying Style
Hallo liebe Thaifreun.de, Tom Yam Gung (ต้มยำกุ้ง) – Thailands berühmte scharfe Suppe mit Garnelen kennt wohl jeder. Voller Geschmack, voller Gewürze und Kräuter. Und da ist diese „eine“ besondere Zutat, die ich verwende und die für einen hervorragenden Geschmack sorgt. In diesem Video zeige ich dir, wie man Tom Yam Gung mit dem ganz speziellen "Shrimps-Fett" ( auf Thai sagen wir "Man Gung" – มันกุ้ง) – zubereitet, das aus den Köpfen der Garnelen gewonnen wird. Anstatt fertig