• Nin Is Cooking

Nin's "geheime" Version von Muu Grob - knuspriger Schweinebauch Variante 2


Video im Vollbildmodus abspielen


Hallo ihr Lieben,


im heutigen Rezept werde ich euch das Geheimnis für einen knusprigen Schweinebauch verraten. In dieser Thaistyle Variante reicht eine Stunde aus um den Bauch zuzubereiten! Kein Backofen, keine Salzkruste und kein Warten über Nacht. Nur eine Stunde und ihr könnt den knusprigen Schweinebauch genießen!


Liebe Grüße!


Eure Nin


PS: wenn Ihr es Euch leichter machen möchtet, die Löcher in die Schwarte zu bekommen, dann schaut euch doch das Küchentool von Stefan hier im Shop einmal an. Das erleichtert diesen Arbeitsprozess sehr und ihr müsst nicht, wie ich im Video, das arme Schwein ein zweites Mal mit einer stumpfen Gabel umbringen ;-)



💗 UNTERSTÜTZE NINs PATREON KANAL

📔 NINs MINI KOCHBUCH - GRATIS

👕 NINs SPICY T-SHIRTs & MERCHANDISE


#Snack, #Fleisch, #Schwein, #Dip, #Nin

Muu Grob (หมูกรอบ) - Knuspriger Schweinebauch


Autor: Nin Menge: für ca. 2-4 Personen

Kochzeit: 60 Minuten


Wenn Ihr Nin auf Patreon unterstützen möchtet, dann gibt es hier ein geschriebenes Rezept als PDF zum Download.


Zutaten:


Schweinebauch

  • 1 kg Schweinebauch

  • 3 Liter Speiseöl

  • 2 Teelöffel Salz


Nam Jim Jaew

  • 2 Esslöffel Chiliflocken

  • 1 Esslöffel gerösteter Klebereis, geschrotet (Khao Kua)

  • 2 Esslöffel Limettensaft

  • 2 Esslöffel Fischsauce

  • 1 Teelöffel Zucker